Technische kenmerken
| Productiecapaciteit | 150 stuks/u |
| Pizzaformaat | 6 – 15 inch |
| Diktebereik | 2 – 15 mm |
| Baktijd | 3 minuten |
| Baktemperatuur | 350 – 400 °C |
| Afmetingen van de apparatuurassemblage | 3000 mm*2000 mm*2000 mm |
Productomschrijving
Het pizzabakproces verloopt razendsnel, de timing is perfect gecontroleerd en de kwaliteit is gegarandeerd dankzij de perfect geprogrammeerde robots. Het besturingssysteem wordt beheerd door een technicus die het programma start en stopt en ingrijpt bij problemen.
Functies Overzicht:
Smart Resto bestaat uit twee delen: een intern deel waar de groenteverdelers en vleesmachines zich bevinden en een extern deel waar het deegvormstation en 3 chefrobots de taken van het doseren, transporteren, verdelen en verpakken van pizza's uitvoeren.
Groente- en ingrediëntendispensers
De groente- en ingrediëntendispensers zijn perfect ontworpen om uw pizza's te beleggen, ongeacht hun grootte en vorm. We kunnen ze aanpassen aan uw pizzabereidingsstijl, met minimale verspilling van groenten en ingrediënten.
Vlees snijmachines
Vleessnijmachines werken efficiënt en snijden en verdelen het vlees gelijkmatig over de pizza. Dankzij het automatische aanpassingssysteem houden ze rekening met de verschillende pizzaformaten en -vormen, waardoor vleesverspilling wordt voorkomen.
Smart Resto is bedoeld voor restaurants die vooruitstrevend en futuristisch willen zijn en hun klanten een aangenaam moment willen gunnen om de robots te zien werken. Klanten plaatsen hun bestelling door een QR-code op de receptieschermen te scannen en betalen de rekening zodra hun pizza's klaar zijn. De pizza's worden ofwel in een pakket opgehaald bij een van de verkooppunten, ofwel in een schaal geserveerd om ter plaatse te nuttigen. De betaalmethoden zijn volledig aanpasbaar aan uw bedrijf en locatie.
Smart Resto is een efficiënt en betrouwbaar systeem dat dagelijks wordt onderhouden en geïnspecteerd door een technicus. Wij bieden uw technicus gratis training aan voor de bediening en het onderhoud van de apparatuur. Wij helpen u ook bij de installatie en implementatie van de apparatuur in uw restaurant.
